2017-06

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塩麹

siokouji.jpg

流行ものは体験してみたい私。笑
塩麹作ってみました。
レシピ本も図書館で予約してるけど
予約多数みたいでいつ借りれるか・・・?
とりあえず鶏肉をつけて今日は鶏ハム作ってみた!
いつも作るものより鶏肉が柔らかくてジューシー♪
これはいいかも。
(完成写真とってましぇーん)

実家の分も作ったので早く届けなきゃ。。。

● COMMENT FORM ●

私も昨年から塩麹を作り、今2代目塩麹さんが熟成中^^
最初作ったのより塩を少なめにしました。楽しみ!
私も鶏ハム、塩麹豆腐、塩麹たまごをよく作ります♪

やっぱりtomoちゃんは作ったのね~。
私は買ったけど....笑
1瓶購入したからなくなったら私も作ってみようかな~。

miiさんの塩麹たまごとか気になります...
みなさんいろいろ活用されてるんだね~♪


鶏ハムおいしかった!! 私も次は塩麹を作ってみようかな~。

Re: タイトルなし

miiさんへ

私はびびって少量しか作らなかったのであっという間になくなりそうです。
またすぐ、次を仕込みますっ!
塩麹豆腐、塩麹たまご気になりますっ!
私もいろいろつくってみたいなぁー♪

Re: タイトルなし

chitoさんへ

えへへっ作ってみました。
特に手のかかることもなくあっという間にできたからできてるものを買うよりお得ですよ♪
私もいろいろ活用してみたいんだけど、まだ肉つけて~野菜つけて~ぐらいしか使ってません。
いいレシピあったらおせーてください。

Re: タイトルなし

こいまるさんへ

ふふっなかなかジューシーだよね。
こいまるちゃんは手作り好きだからぜひ自分で作ってみたらいいと思うよ。


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中2の女の子、小4の男の子のママです。お菓子作り、パン作り、縫い物、編み物、ハーブ好きなことたくさん♪

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